主题分类:劳动、人事、监察发布日期:2018-02-28
县市场监督管理局开展元宵节食品安全检查

元宵佳节临近,为切实保障食品安全,近日,县市场监督管理局集中组织执法力量,对全县元宵节期间的食品安全进行专项检查。重点检查四个环节:

一、食品批发环节。重点检查食品批发者进货渠道、进货查验记录、索证索票等自律制度的落实情况,记录每个食品批发者批发的食品名称,核实每个食品品种的生产许可证、产品检验报告,不能当场提供的一律停止批发销售,从源头上杜绝不符合食品安全标准的食品上市。

二、食品零售环节。重点检查各大商场、超市节日食品供应情况。检查的品种有元宵、饮料、熟肉制品、糕点、节日礼盒、食用农产品等节日食品。食品监管人员认真检查元宵每个品种的生产许可证、检验报告、产品标识,严查三无、标识不全、假冒、仿冒、霉变、贮存条件达不到要求的不合格食品,督促销售者严格落实进货查验、索证索票等自律制度。

三、现场制售环节。对现场加工元宵的食品加工小作坊,认真检查原料的来源、配料、包装、卫生条件、从业人员的健康证,严查非法添加和滥用食品添加剂等违法行为,对无证加工元宵的依法停止加工。

四、地方特色环节。元宵节大量的地方特色食品也将供应市场,重点对大南关便民市场、灵山集贸市场等消费量大的集贸市场进行检查,严查不符合食品安全标准的食品上市销售。

截至目前,我局共检查生产经营单位16家、检查集贸市场2个、取缔无证小作坊1家。专项检查将不断深入开展,延伸到农村,通过有效整治,将确保节日期间的食品安全,让广大消费者放心购买消费。

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